味な副音声 ~voice of food~

味な副音声 ~voice of food~ by SPINEAR

SPINEAR

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5%91%B3%E3%81%AA%E5%89%AF%E9%9F%B3%E5%A3%B0-voice-of-food/id1529984212 Spotify https://open.spotify.com/show/5ovlWhWn3gEq1fyvDED9LR SPINEAR https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/

カテゴリー: アート

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京都の中華。控えめのにんにく、昆布を使った出汁、小ぶりな春巻き…どこかやさしく奥深い味わいで人々を魅了する"京都の中華料理"について、お話していきます。ゲストは東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さん。学生時代にアルバイトしていた京都北白川の名店「四川料理 駱駝」について、そして五十嵐さんの目指す健全な中華とは…?あー、京都に中華食べ行きたい。毎週月曜日に新エピソードを配信!
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  • 50 - あー、京都に中華食べ行きたい。前編 
    Mon, 23 May 2022 - 0h
  • 49 - サラダスピナー、ありがとう 
    Mon, 16 May 2022 - 0h
  • 48 - ニュードーナッツの波に乗りたい・後編 
    Mon, 09 May 2022 - 0h
  • 47 - ニュードーナッツの波に乗りたい・前編 
    Mon, 02 May 2022 - 0h
  • 46 - ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・後編 
    Mon, 25 Apr 2022 - 0h
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