土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

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J-WAVE

70 - #69 バランスとハーモニー

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI


70 - #69 バランスとハーモニー
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
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エピソード

70-

#69 バランスとハーモニー

09 7月 2026
69-

#68 自分の手法があれば無限

25 6月 2026
68-

#67 料理はその時々のもの

11 6月 2026
67-

#66 手を動かす、頭を使う

28 5月 2026
66-

#65 料理と「ぶれ」

14 5月 2026